Kura Udomowiona

Strony

  • Strona główna
  • Przepisy
  • Dzieci
  • Drewno
  • O mnie
  • Kontakt
Obsługiwane przez usługę Blogger.


Podążamy za tegoroczną modą farbowania pisanek w naturalnych barwnikach. W tym roku przetestowałam fusy herbaciane i wyszło całkiem przyzwoicie :)
Jajka gotowałam 10 min w 1,5 litrze wody z dodatkiem:

  • 6 łyżek fusiastej herbaty 
  • 3 łyżek octu
  • 3 łyżki soli
Do wymytych jaj przykładamy listki pietruszki lub innego zielska, które akurat mamy pod ręką i zawijamy w rajstopę. Gotujemy 10 min w herbacianym wywarze, a następnie pozostawiamy w fusach minimum godzinę - do uzyskania brązowego koloru. Delikatnie wyciągamy z rajstop i nabłyszczamy oliwą :)


A oto pierwsze świadome pisanki małego Żuczka :) Farba niestety już nie jest EKO...


Share
Tweet
Pin
Share
4 komentarze

W tym roku skromnie.... jedynie mazurek z wiśniami i czekoladą i dekorowanie pisanek. Całą resztę kulinarno-porządkową odpuszczam. A CO!
Za to mazurek będzie wypasiony, a pisanki takie, że aż dech wszystkim pozapiera :)

No to zaczynamy!

Share
Tweet
Pin
Share
No komentarze
6:30 Garkuchnia otwarta. 
Smażymy pankejksy :) 



NALEŚNIKI AMERYKAŃSKIE   zwane pankejksami/ american pancakes

  • 225 g mąki
  • 1 łyżka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka cukru
  • 2 duże jajka
  • 30 g oleju
  • 300 ml mleka

W dużej misce miksujemy jajka z mlekiem i olejem. Gdy masa będzie puszysta i podwoi swoją objętość, dodajemy mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. Miksujemy do momentu, aż wszystkie składniki się połączą i aż masa znów będzie puszysta i gęsta (duuuużo gęstsza od tradycyjnego ciasta naleśnikowego)

Odstawiamy ciasto na ok 15 min.

Smażymy z obu stron na rozgrzanej teflonowej patelnie (bez tłuszczu). Ciasto odmierzałam małą chochelką.

SEKRET ich smażenia polega na tym, że naleśnika przewracamy na drugą stronę kiedy na wierzchu pojawiają się bąbelki powietrza.

Podajemy z syropem klonowym lub ulubioną konfiturą, można także zjeść z serkiem waniliowym i owocami.



Share
Tweet
Pin
Share
5 komentarze
Newer Posts
Older Posts

O MNIE

O MNIE
Zodiakalny byk... "kiedy nie stać jej na wizyty w restauracjach, zaczyna sama gotować, tyć i zbierać książki kucharskie".

Odwiedź mnie

  • FACEBOOK
  • PINTEREST

Poszukaj w mojej kuchni

ZNAJDZIESZ TU

  • ● DLA DZIECI (1 ROK + ) ● (7)
  • ● DLA NIEMOWLĄT (BLW) ● (5)
  • CHLEBY I BUŁKI (2)
  • DANIA GŁÓWNE (13)
  • DIPY (2)
  • MAKARONY ❤ (3)
  • NA SŁODKO (21)
  • PASTY (2)
  • PRZEKĄSKI (3)
  • RYBY I OWOCE MORZA (4)
  • SAŁATKI (1)
  • SOSY (2)
  • ŚNIADANIA (5)
  • TARTY (6)
  • ZUPY (3)

recent posts

Blog Archive

  • ►  2014 (2)
    • ►  lutego (2)
  • ▼  2013 (5)
    • ►  maja (1)
    • ▼  marca (3)
      • Herbaciane pisanki.
      • No to zaczynamy :-)
      • Garkuchnia otwarta.
    • ►  lutego (1)
  • ►  2012 (19)
    • ►  grudnia (2)
    • ►  listopada (5)
    • ►  października (3)
    • ►  września (1)
    • ►  czerwca (3)
    • ►  maja (3)
    • ►  lutego (1)
    • ►  stycznia (1)
  • ►  2011 (4)
    • ►  grudnia (1)
    • ►  czerwca (2)
    • ►  marca (1)
  • ►  2010 (28)
    • ►  października (6)
    • ►  września (2)
    • ►  maja (4)
    • ►  kwietnia (3)
    • ►  marca (7)
    • ►  lutego (6)

Created with by BeautyTemplates| Distributed By Gooyaabi Templates