Aby nie było, że nasze dziecię zajada się wyłącznie jaglanką, owsianką i spaghetti. Odżywia się też tym, co sama znajdzie lub tym co od nas wysępi - typowy przedstawiciel ludów zbieracko-łowieckich ;-)
A odkąd dziecię skończyło rok i zapaliło się zielone światło na produkty mleczne, zaczęliśmy namiętnie smażyć placuszki jogurtowe (oczywiście beztłuszczowo). Placki są na tyle uniwersalne, że stanowią świetny pomysł zarówno na śniadanie, II śniadanie jak i obiad, podwieczorek, danie piknikowe, danie w podróży... są naprawdę rewelacyjne i mega proste w wykonaniu. Można do nich dodać praktycznie każdy owoc - od malin po suszoną żurawinę. Pyszne zarówno na ciepło jak i na zimno. Uniwersalniej się chyba już nie da :)


 Placki jogurtowe z owocami

• 1 i 1/4 szklanki mąki
• 1 i 1/4 szklanki jogurtu naturalnego
• 1/4 szklanki oliwy
• jajko
• łyżka cukru
• szczypta soli
• owoce sezonowe lub suszone w ilośći dowolnej (świetne są maliny, borówki, suszona żurawina wcześniej namoczona, ale też jabłka i banany)

A skoro mowa o cieple...to jeszcze kilka zdjęć z lipcowej wyprawy w Małe Pieniny podczas której placki uratowały nam życie i uchroniły od śmierci głodowej. To jedna z najbardziej ekstremalnych wypraw jakie zaserwowaliśmy naszemu dziecku. Sielanka na zdjęciach skończyła się wraz z zachodem słońca ;-)