Przepis do powtórzenia TYLKO w opcji ciasta czekoladowego :-) Nie wiem czy chodzi o połączenie smaków ananasa i migdałów, czy o brak "dominującego" elementu... ale smak wydał mi się nijaki. Zamiast wiśni kandyzowanych użyłam prawdziwych, które puszczając sok zabarwiły ananasy na sino... hmm wszyscy uczymy się na błędach ;-) Przepis pochodzi z książki...
Strachu było co nie miara... czy potrafię, czy mi wyjdzie... bo przecież pizza to spore wyzwanie, bo ciasto musi być odpowiednio cienkie, a ser ten "właściwy", że nie mam specjalnej blaszki... Wszelkie argumenty przestały się liczyć jak zobaczyłam cudowne zdjęcia margherity na jednym z blogów kulinarnych, które regularnie odwiedzam, a przepis wyglądał na...
Plany weekendowe mamy przepyszne :) W sobotę wczesnym rankiem pakujemy plecaki, dwa psy i cudownie czekoladowe brownies z wiśniami i wyruszamy przecierać gorczańskie szlaki. A poniżej dumnie prezentuje się nasz podstawowy ekwipunek :) Brownies mocno wiśniowe Składniki : 200g gorzkiej czekolady (2 tabliczki) 175g masła 150g cukru 3 jajka 1 żółtko 40g mąki...
Ach ta Sycylia! Czego tam nie ma... słońce, plaża, przepyszne gelato i oczywiście cudowne pesto rosso (pesto alla siciliana) - sycylijska odpowiedź na doskonałe liguryjskie pesto alla genovese. Wspaniały dodatek do makaronów, serów i warzyw, a w połączeniu z ricottą ma wręcz niebiański smak! Kluczowymi składnikami są suszone pomidory i prażone orzeszki piniowe,...
Czy brokuły mogą uzależnić? Zdecydowanie TAK! Na szczęście zespół uzależnienia od brokuł nie jest chorobą przewlekłą i raczej nie wymaga leczenia. Ta zielona "pigułka zdrowia" stanowi zarówno fantastyczny dodatek do wszelkich potraw jak i danie samo w sobie. Dziś zaprezentuje się w koalicji ze śmietaną... taki przypadkowy sojusz mojego autorstwa. Tarta brokułowo -...
Początki procesu udomowienia można zaobserwowac od momentu zakupu miksera. To wydarzenie o charakterze przełomowym pociągnęło za sobą inwestycje w co raz to bardziej wyrafinowane aktywa.. wałek i formy do ciasta, książki Jamiego O. i minutnik. Wydarzenie na miarę rewolucji przemysłowej pokutuje do dziś zmieniając kulinarne beztalencie, przypalające wodę na harbatę, w żądną krwi...
