Czy istnieje bardziej uniwersalne pieczywo od chrupiącej i otulonej zapachem pieca bagietki? Jedna trzecia znika jeszcze w sklepie, kolejna partia tuż po powrocie do domu (mmm.... wraz z konfiturą z owoców leśnych), a to co uda się z trudem zachować, odejmując od ust własnych i cudzych, trafia na stół w towarzystwie obiadu.
Pieczywo ziołowo - czosnkowe

• świeża bagietka (lub to co z niej pozostało)
• kilka łyżek masła
• ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
• szczypta tymianku
• szczypta ziół prowansalskich
• szczypta pietruszki
• szczypta oregano
• listki świeżej bazylii

1. Piekarnik nastawiamy na ok 180 st C., brytwankę smarujemy oliwą.
2. Masło mieszamy z czosnkiem, tymiankiem, oregano, pietruszką, ziołami prowansalskimi i smarujemy nim pieczywo.
3. Pieczemy ok 15 - 20 min i podajemy na ciepło opruszone świeżą bazylią.